品商趋势

“天地之水”

Editor web-admin | January 16, 2019

 

The Singleton Glen Ord是在苏格兰的至少108家酒厂当中,极少数坚持向同一家农场购买大麦的酒厂。

同时,其水源也引自娜英湖及波娜湖。娜英湖的水源来自雨水汇流山泉水所形成;波娜湖的水则由地下湧泉所形成。水质纯净且富含矿物质,又被称为“天地之水”。

其制作过程也异常讲究,酒厂坚持长时间发酵技术,长达75至80小时,以创造出果香浓郁的酒汁。以铜质蒸馏器缓慢蒸馏,帮助净化杂质,创造出其独特的醇顺口感。

完成蒸馏后,新酒将装入橡木桶进行熟成。苏格兰调制威士忌最先进的专才Maureen Robinson,巧妙地结合经过燃烧和碳化的橡木桶,以及装过西班牙雪莉酒的欧洲橡木桶,打造出含有香草、焦糖香气,又带着水果蜜饯香味,滑顺口感的威士忌。

 

2017年国际烈酒竞赛获好评

The Singleton 12年、15年和18年单一纯麦威士忌,源自苏格兰高原,在2016年国际葡萄酒与烈酒最新报告中,它已成为马来西亚人的最佳选择。该品牌在过去三年的销量也有明显的增长幅度。

 

其丰裕柔顺的口感,The Singleton 独特的滋味,足以满足威士忌饮用者对威士忌的期待。The Singleton 不仅收马来西亚消费者青睐,旗下12年、15年和18年的威士忌也在受国际认可的2017年国际烈酒竞赛当中,以集香之作的苏格登大师精选获评审们专业肯定,个别荣获金奖。

 

这系列的威士忌以传统19世纪的蒸馏方式制造,而“苏格登”酒厂从1838年开始以传统方式制造单一麦芽威士忌。

 

 The Singleton of Glen Ord 12 Years Old Single Malt Scotch

12年的洗礼,威士忌的口感依旧柔顺,当中还夹杂着一丝丝复杂的滋味,两种对比形成了一款平衡度高的酒。

尾韵夹带许多丰裕微甜及芳香的口感,适合在各种场合饮用。

 

 

The Singleton of Glen Ord 15 Years Old Single Malt Scotch

味道以清爽出众,有着完美平衡、柔顺口感的单一麦芽威士忌。

混合浓郁花卉香和柑橘类水果的香气,入口感清新,尾韵以甜美的水果风味娓娓道来。

 

The Singleton of Glen Ord 18 Years Old Single Malt Scotch

略带烟熏的香气,夹杂着一丝柑橘的滋味,当中还能品尝到麦芽的自然甜味。吸入一口以后,闭气让口腔内残留的威士忌环香,隐约探测出淡泥煤的气味、花蜜想起接踵而来的尾韵,香气回荡。

犹如黑巧克力、饼干和肉桂的香气,再次随着烟熏味继续缭绕在口中。

 

The Singleton of Glen Ord Gift Pack

对于初次接触威士忌的人士来说,The Singleton of Glen Ord如今也推出礼盒包装,内含威士忌酒杯、量酒器、威士忌注酒器。

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