大马母女鸡饭|The Chicken Rice Shop 创办人邱清玉和王家莲
人人都爱的鸡饭是马来西亚的传统美食之一,也是当地人民喜爱的经典选择。以鸡肉和米饭为主料,配以丰富的调味汁和配菜,口感鲜美,香气扑鼻。鸡饭不仅简单又美味,最重要的是经济!人人都能负担得起!虽然它经济,但这不代表它只能在茶餐室或美食档吃。这期的隐形企业家,让小编带你认识把鸡饭带上另一个层次的母女创办人和它的鸡饭品牌吧!
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陈凯希出生于1937年在柔佛州居銮,当时候正是逢日治和英殖民时代,是一个战争的年代。由于陈凯希拥有12个兄弟姐妹,所以有时候连吃都没有得吃,生活极其艰难,也因为家境贫寒的关系,他只读到初中二年级就辍学了。为了生活,他必须到胶园割胶以赚取生计,维持家里的生活。除了割胶以外,他还到过黄梨罐头厂削过黄梨、摆过地摊及修理过脚踏车。
从事种种粗重工作,别无其他目的,只为了讨一口饭吃,所以他的童年生活的确比一般人都还要痛苦。此外,除了没有机会进一步接受更高的教育和被逼当童工之外,陈凯希还在12岁那年被父母送回中国,过着颠沛流离的生活,而后再辗转回到马来西亚。总之,从陈凯希的童年生活当中,根本没人曾想过,他日后将会成为大富之家,率领一家庞大的中药集团。
在少年时期,陈凯希的生活也不是过得很如意,因为他选择走向政治这条当时非常难走的路。在1965年2月13日,反对党社阵发动 “争取人权纪念日” 大示威,担任总秘书的陈凯希被捕,很多同志也在1965年至1967年劳工党解散前后,入狱的入狱、限制拘留的则不能自由活动。就这样,陈凯希一遭扣留便在营内度过了8年的铁窗生活,8年说长不长,说短也不短,但是8年却可以完成很多事情,特别是陈凯希当时正值少年的黄金时期。
1973年蓝天白云的一个下午,蓄短发、一身瘦削、手挽旧式皮箱的陈凯希,形单影只地从太平驰抵十五碑火车站,那是他8年来第一次踏出太平监牢,呼吸到的第一口自由的空气,然而当时的他已经是36岁了。8年的铁窗生涯对他的影响虽然很大,但是这8年却没有消磨掉它的意志,反而使他更加坚强、想法也出现巨变。
8年后,从前那个60年代政坛强人满腔的政治热诚与雄心早已磨平。此时,他心中想的是找个宁静的村庄耕种养植,安度余生。
由于生活逼人,陈凯希迫于无奈,只好到经营中国商品的英丰公司担任小职员。这段日子,开启了他的生意头脑,也是他由政治转向商业的第一个念头。当时候,陈凯希分析当前的形势,认为东南亚各国已进入和平与发展经济的时期,马来西亚也是如此。于是,陈凯希认为此时如果投身于经济领域,他觉得这是个千载难逢的好机会。
当时候的陈凯希两手空空,被很多人嘲笑他的想法简直是天方夜谭。尽管遭受旁人的嘲讽,陈凯希并不灰心,反而他还找来了几个朋友一起分头募股。他们几人凑集了16万令吉,在马来西亚海岸的小县城巴生开设了一间小店,以售卖中国货为主,其中包括药酒。陈凯希经营中国保健品,可谓独具慧眼。因为从大环境来说,马中两国已经建立了外交关系,马中友谊与日俱增,商业往来日益频繁。随着经济的发展,普通老百姓的生活水平提升,人们从糊口开始转向健身益寿。尤其是对保健品的需求更是日益增长。
起初,小店经营药酒起步并不顺利,第一年就面临亏本。股东们也纷纷提出退股,但是陈凯希并没有因此而放弃,他认为自己的判断并没有错,首战不利只是因为顾客对他们还缺乏了解。就算在多艰难的条件下,陈凯希依然坚持创业。终于时来运转,他们取得了蚕蛾公酒的专营权。这时,陈凯希也将他的小店改名为海鸥公司。
海鸥的寓意是,它适应力强,在海上可吃鱼,在地上连垃圾都可囊腹,就像中华民族的特性;在大海上即使独自飞行也是勇往直前。由于创业环境艰辛,陈凯希便想有个坚毅与有意义的代表象征。此外,员工也把 “海鸥“的精神传递至客户:”我们要与众不同,敢做别人不敢做的事,像海鸥一样拥有毅力、勇气,确定人生志向,努力展开双翼高飞“,以加大宣传力度。
就这样,蚕蛾公酒渐渐被消费者接受,海鸥公司开始扭亏为盈。为了进一步打开市场,海鸥公司也大胆地另辟蹊径,采取不同于其他商家的方式,将中药酒介绍给中药材商店。现今,海鸥公司已营业了超过40年的历史,同时业务也已多元化,全国更是有数百位代理与数千位零售商。
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