『梦想要实际，否则就是妄想』Jackson Ow
坚持原汁原味
古来龙盛一站式自助餐饮服务于2013年在柔州开始发迹，以多样化的商业模式著称，被誉为全新山最大的自助餐饮服务。
自14岁开始在厨房打工，创办人区福宁(Jackson Ow)就坚持“零味精”食品，对于食材及烹煮方式非常讲究以原汁原味着称，短时间内攒下好口碑，曾经最高峰一天承包20组到府自助餐订单，创下业界佳话！
无心插柳 踏入创业
在发展成自助餐饮服务前，龙盛其实是经营什菜饭起家，后来因承包新山网络红人Sunny CoCo母亲丧礼的伙食，经对方提携决定转型自助餐饮服务。
区福宁原是钟表行太子，唯14岁那年的一场大火让家庭失去经济来源，他也被迫辍学打工养家。他的第一份工作是点心楼厨房，也自此就离不开餐饮业。
在厨房打滚几年后，区福宁在家人的鼓励下，开了烧腊店，1992年转卖什菜饭。5年前，区福宁在决定把生意扩充成自助餐饮后，便建设中央厨房，把原本几个人的团队增加到目前30人。
顾客第一 盈利第二
对他而言，经营餐饮业必须以客为尊。所以，他让顾客享有使用服务后再付款的便利。“顾客如果对我们的食物还是服务不满意，有权利不付钱给我们，但到目前为止都没有发生过这样的事情。”这也是龙盛自助餐饮服务很快打响名气的原因之一。
一般上，自助餐饮服务提供的菜色几乎千篇一律，了无新意。但只要稍花心思，自助餐饮的菜色也可以变化多端，让人垂涎欲滴。“最重要是保持食物的水准，所以我坚持选购新鲜的食材，坚持原汁原味。”
初尝生产肉干随即抢购以空
目前，在他旗下有数个头手，每人负责自己的拿手菜色，确保菜色味道品质保持水准。
然而，随着公司前景看俏，如今他已放下铲子，主要负责接订单和管理。“我们以线上生意运作，有负责网络推销的专人，我就接订单和安排工作。”
今年初，古来龙盛也再度将生意扩充，生产自家品牌肉干，新年期间就卖出400多斤的肉干，牛刀小试却获得顾客热烈反响，这让他和团队始料未及也倍感欣慰。
未来，他希望能够继续扩充中央厨房，以应接更多的订单，服务更多的顾客。
