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Home 商界时事

马来西亚调料品牌Adabi 重构市场边界实现价值创新

April 21, 2022
in 商界时事
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作为马来西亚家喻户晓的家庭式品牌,Adabi主要供给全国人民高品质及100%符合清真食品认证的食品。鲜为人知的是,Adabi的创办人Dato Syed Manshor初期来到吉隆玻,开始竟是从事印刷行业。在遭受到80年代金融风暴冲击的情况下,Syed Manshor决定大胆转行食品业创立了Adabi,并以马来风味食物为主。

Adabi在马来西亚食品市场成功树立了马来西亚独特美食风味的象征,多年来深受本土市场欢迎。Adabi的成功是因为其眼光已不再只是锁定家庭主妇为顾客群,相反的成功进入了马来西亚最大的马来人市场。而Adabi拥有最大的优势就是其食品是100%符合清真食品认证,加上严格的品质控制及生产监督,确保食品可以安心让回教徒(非顾客)食用。

Adabi也针对那些不会自制配料的非顾客群,特别是职业女性,在忙碌工作之余,又须为家庭做饭,所以为了节省时间,就会选择以包装配料来煮食。这也无形中提倡了简单化烹饪概念,也提升了职业女性继续为家庭煮食的风气,享受一家人聚集用餐的过程。这些非顾客群也包括一些不擅于烹饪,但又喜爱偶尔烹调一些美食的女性,所以Adabi食品就成了她们的选择性产品。这也符合了蓝海策略学里所强调的重建市场边界,创造选择性产品的途经。

Adabi的价值创新

Adabi最大的优势就是所有的食品100%符合清真食品认证标准,在马来人市场打出一片蓝天。此外,Adabi的包装精致耐久、简单方便,获各阶层人士接受及支持。另外Adabi也与时代迈进,研发部门每年都陆续推出更多新产品,或添加更多不同口味,来配制出与众不同的本地化食品,最好的见证就是Adabi经常都在一些国内或国际奖项脱颖而出,获奖无数。

Adabi的创新在于勇于尝试配制新产品。Syed Manshor也分享说,Adabi其中最成功的地方就是在马来人市场里创造了职业妇女烹饪风气。马来同胞非常重视家庭成员聚会的时段,而在家中用餐就是能让一家大小聚集在一起的最佳时机。所以身为人妻人母的女性,若在职场中帮补家计,就会遇到没有时间为家庭煮食的难题。而Adabi提倡的简单化煮食,就正好符合了她们的需要,让这些职业女性即能把工作及家庭兼顾妥当,也可烹饪美味的佳肴。

从Adabi的成功,我们可以看到,要不断的占有市场就要不断的研发新产品;Adabi就深切了解这一点,自1984年开业以来,Adabi设立了设备齐全的研发部门。这是其他同行目前都未必能做到的。而这研发部门就负责监督所有原料配制过程,也因为这样才能尝试加入附加原料去调配出不同的口味或研发全新的产品。

马来饮食文化在本土还是最具影响力,深受各种族接受,加上品种多样化,富民族特色而闻名遐迩。正因Adabi的系列产品中都存在非常浓厚的马来风味,促使它逐渐成为马来西亚独特风味的象征,让人想到马来食品,就会想到Adabi。在人们开始越来越注重健康意识的当儿,Adabi也觉醒到这一点。目前Adabi也陆续推出一些健康食品来试探市场。如此的不断发展市场空间也促使Adabi在马来食品中遥遥领先,成为家喻户晓的品牌。

Credit Mention : SQC Consulting Group

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