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Home 企业拜访

EASI百家外卖总裁Gary Soo 自成一格开发外卖新市场

November 25, 2022
in 企业拜访
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疫情笼罩之际,马来西亚人们开始习惯使用外送程序点餐。在外送平台遍地盛开的现况下,EASI百家外卖总裁Gary是如何引领品牌在市场脱颖而出?相较其他外送平台,EASI百家外卖又有什么过人之处?

两度转型专注华人市场

EASI品牌的前身是HUNGRY百家外卖,是面向驻马中国人的外送平台,为驻马中国人解决一些常见痛点,如拥有中文界面、聚集提供中国菜式的餐厅等。但在更早之前,HUNGRY是以电子钱包开始打入市场的。

“在马来西亚刚流行起电子钱包的时候,其实它本身是需要一定的场景,才能让用户使用它来支付。所以当时我就在思考,电子钱包还能添加什么服务?碰巧遇到一位朋友想做外卖服务,两人就趁此机会一拍即合,成立了HUNGRY百家外卖。”

“后来我在一次机缘巧合之下认识到来自外国的EASI这个品牌,发现他们的经营模式与我们十分相似,所以就联络负责人,与他们商谈合作。最后他们愿意成为我们新的投资人,品牌也合并改名成EASI百家外卖,即保留中文名百家外卖,将原本的英文名HUNGRY改成EASI,执行战略合作,统一全球品牌。”

外卖平台的竞争激烈,但Gary对此已做好部署,“我们的策略是锁定一个市场,做竞争对手没有做过的事情,开发他们没有涉足的市场,就是专注于华人市场和小城市。不管用户体验还是商家,大部分都是以华人餐厅为主。我们没有跟竞争对手抢夺同样的市场,而是拥有自己的独特卖点,在商家和服务方面都面向与竞争对手不同的方向和市场,我们以这种方式与他们作出区别。”

牵涉多方增加挑战

过去两年在疫情的推动下,外卖行业蓬勃发展,但时至今日,外卖平台还是面临很大的挑战。外卖平台牵涉多方,像是用户、骑手、商家、平台等,同时面对许多外在因素,比如天气和文化的影响,当中就会出现许多不确定性。

“比方说骑手和用户间的平衡问题,你要养一群骑手,那你的平台就需要有一定的用户量;如果你只有用户而骑手不足,那用户就会面对下单了,却没有骑手送外卖的困境。或者是商家和用户之间的平衡问题,如果你的平台没有足够的用户,那商家就不会希望加入你的平台;反之如果平台没有商家,用户没有东西可以买,他们也会离开。”

“我们也曾经遇到过,骑手需要从用户手上收取现金,然后再交回到公司手上;但骑手在一天内接了很多单,收了很多现金,然后就带着钱消失了,不见踪影。这时我们就必须承担这笔亏损,也因此我们现在已经不再接受现金交易。”

打造一站式生活服务平台

当被问及与外国伙伴合作是否会遭受文化冲击,Gary毫无迟疑,“合作过程会出现很多争执,但是我觉得这很正常。刚开始创业的时候,我的一位合作伙伴带着两位下属一起去开拓市场,在下班时间的时候,下属会对上司说下班时间到了,也因此我的伙伴受到了文化冲击,因为中国方面都习惯了加班,他对马来西亚这种到点准时下班的文化感到吃惊。”

疫情对许多行业带来冲击,但对外卖行业而言反而是商机。对于公司的未来发展,Gary说,“我们希望在2025年能够达到IPO,目前会继续进行融资,开拓新的市场和新的业务。我们的发展模式也会比肩中国的美团外卖,将外卖行业做深,然后横向发展。”

“目前我们在马来西亚已有超过18个城市据点,而未来也会陆续开发更多地区,同时也在筹备新加坡市场。未来也会考虑为我们的用户提供更多服务,包括超市跑腿、团购、线下点餐、机票和酒店、手机充值、偿还水电费等等,成为一站式生活服务平台。”

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