作为马来西亚烘焙行业佼佼者，食品原料企业Green House Ingredient除了提供一站式产业链服务，自主研发的产品Emulco更是已经出口接近15个国家，包括整个东南亚和中国市场。从汽车行业转换跑道投身食品领域创立Green House Ingredient，在面对没有市场没有人脉没有资金的挑战下，Michael Yap是如何一步步走到今日的成就，成功打造出食品原料帝国？
为生存转入陌生领域
“小的时候家境比较清贫，我又是家里的长子，所以父母都对我寄予厚望，希望我能带给家里一些转变。以前我住的地方，每一年都会有拿督公游行，我们就会在那边售卖东西，希望能借此赚取一些微薄的收入。这段经历也成为我日后创业时一直会跳出框架外思考的铺垫。”
“中学毕业后到新加坡工作，做了一段时间后就回来马来西亚，到吉隆坡跟舅舅一起发展，在汽车行业跟着舅舅一起做销售。但是在2000年代的时候发生金融风暴，全球经济都不景气，我们汽车行业情况也很难，所以就结束了公司，我也背负了银行的债务。”
“这个时候我为了生存，就去找我的亲戚，希望他能帮我找到一份安定的工作，就这样投入了食品业。亲戚把一位供应商介绍给我，对方不擅长营销这方面的业务，所以我们就一拍即合，合作创立了Green House Ingredient。当时我对食品原料行业一窍不通，最大的挑战就是资金、资源和人脉，但是就是为了生存硬做下去，一天一天发展起来。”
大马烘焙行业第一名
Green House Ingredient创立于2003年，主要经营食品添加剂服务，2019年成为大马烘焙行业的第一名，也是食品业的第四名。主打产品Emulco是结合香精和色素的产品，主要提供给工厂使用。除此之外该公司还提供一站式产业链服务，从研发、配方、教育、到批发均有涉猎。
Michael说，“因为察觉很多B2B客户在创造食品配方方面缺少创意，所以我们在这部分一直在加深我们服务的深度，给客户更多附加价值。这样他们就不必花太多时间在研发上，而是可以交给专业的我们去做，从而帮助客户增加销售额。”
Green House Ingredient分别在2007年和2010年成功申请HALAL和HACCP认证。拥有认证，企业就能拓展到范围较大的市场，例如打入清真市场和出口到外国。而目前Green House Ingredient的产品也已经出口到近15个国家，包括东南亚和中国市场。
为终端用户解决痛点
对于公司未来的发展，Michael说，“因为疫情让我们知道，我们不能再单靠唯一一项来自终端工业用户的收入，所以目前我们也正在筹备另外一个面向终端用户的平台。我们的最终目标，是希望打造一个更大的生态，来帮助我们的终端用户解决问题。终端用户会面对的问题就是材料用不完或者在创意上面对障碍，所以我们就会抓紧这两个痛点，去解决终端用户的需要。”
“除此之外，我们也计划在三年到五年内，公司可以往上市的目标前进。这是一个比较长远的规划，所以我们也希望在途中能认识更多的供应商、上流和下流的朋友等等，一起朝目标前进，创造一个双赢局面。”
