

Farm Fresh成立于2009年,十多年来,大家对这个品牌应该都很熟悉。其鲜奶和其他乳制产品在马来西亚和新加坡各大小零售店上架。事实上Farm Fresh是先锋,在它推出市场之前,本地几乎没有具规模的新鲜牛奶制造商。
创办人兼首席执行长雷端意接受专访时谈及当初的创业过程。原来他40多岁才开始投入商界。在创业之前,他在一家大型产品包装企业任职20多年,属于高薪厚职人士。之所以会转换跑道,是因为传统包装行业因电子科技业崛起而日渐式微。
此外,当时任职的公司虽然上市了,但是内部却是家族企业经营方式。骤然离开稳定的支薪工作,事先也经过一番考量,“考虑到当下环境,我决定离职创业。那么应该做哪种行业?”他认为制造业如包装业,即便经营多年也无法发展成为品牌,“我希望从事一些长青行业,能够持续经营的,例如生活必需品,食品就是其中一种。一旦客户尝试过它并接受了,就会成为常客,因此决定尝试产出食品,这将会是属于我们的品牌。”
开养牛厂 涵盖整条生产链
雷端意和其他制造商不一样的是,他从上游着手,即是从农耕开始生产,然后制作和销售,涵盖整条生产链而不是去购买原料来制作某种食品。事实上农务对雷端意来说,并不是新鲜事。“我小时候住在适耕庄,父亲曾经从事割胶,也种植各种蔬果,我经常帮忙父母亲务农,对泥土是蛮熟悉的。”他笑说。
自立门户初期,他做过不同的农业,“试过种火龙果,也养过鱼,还养过羊,卖羊乳,但是羊乳属于小众市场,需求不大。人们始终习惯喝牛奶,可是市面上大部分牛奶都来自海外品牌。”
从各种农耕尝试,他意识到可以发展乳牛饲养和鲜奶生产这行,“就在柔佛哥打丁宜,我种植果树的小农地附近,刚好有一片较大片的草地,正好做养牛场。那就是Farm Fresh第一片养牛地。”
然而众所周知,在马来西亚养乳牛是一个难题,这里天气湿热,不适合乳牛生长。”但是,有困难不代表不能进行。“雷端意致力寻求解决方案。“我们不能改变这里的天气,那就寻求能适合这种天气的乳牛。”
澳洲牛大马奶 超市找到回头客
经过一番考察,他发现到澳洲有一种乳牛品种Australian Friesian Sahiwal对热带条件具有更强的抵抗力,但是没有其他商家去发展这块。“我们毅然引入这个品种,这些小乳牛来到大马,会感觉很舒服,能够生活得好。就这样改变了大马养牛的‘游戏规则’,在大马生产和制作鲜奶,反而成为优势,也是公司能够成长的原因。”
开拓养牛场、生产出自家品牌牛乳之后,接下来要做的就是营销,这是业务发展关键部分,尤其这是一个全新诞生、无人认识的本土品牌,要如何推销给客户呢?这时候,雷端意得到了老朋友阿兹米再纳尔(Azmi bin Zainal)的协助。“阿兹米成为了合伙人,我们是相识20多年的同事兼朋友,相继离开包装企业后,曾经一起做过些生意。他加入Farm Fresh之后,负责营销。”
那时候超市摆卖的都是外国牌子的牛奶,FarmFresh在小角落上架,没人喝过,要如何与大品牌竞争?雷端意说,“创业前两、三年蛮艰难,在本地饲养奶牛本身已经是很大的挑战,营销新品牌更不易。”
“为了打入市场,阿兹米亲力亲为,到各大超市去推销给消费者,招揽一个是一个。而我大部分时间在柔佛打理农场,周末回到巴生谷,也到超市去帮忙做销售,请顾客试喝Farm Fresh牛奶。”
两人合作无边,各司其职,逐步令这个本地品牌为人知晓。事实是,Farm Fresh这个本地商家推出的新鲜牛奶,无论鲜度和价格都更有说服力。越来越多消费者尝试后回头采购,以口碑相传的方式累积客户群。
“开业前7年,公司几乎没有支出广告费。当时没有社交媒体宣传,也没有在电视台打广告。基本上是口耳相传,慢慢成长为马来西亚第一鲜奶品牌。如今我国每售出2瓶鲜奶,大概就有1瓶是农场鲜奶。”他欣慰地说。











