中国知名白酒品牌贵州茅台跨界做起冰淇淋生意。茅台第一家冰淇淋旗舰店在5月19日开幕，一份冰淇淋的品尝价格为人民币39元（约25令吉），初步推出的口味有原味、香草、提拉米苏等3种。
茅台表示，推出冰淇淋产品是主动向年轻消费群体靠近的首次突破，打破了以往人们对茅台产品传统、稳重、商务的刻板印象。茅台10天后乘胜追击又开设了第二家专卖店，并在“i茅台”App同步销售，线上冰淇淋的价格落在59元至66元间。虽然售价高于哈根达斯冰淇淋，但开卖不到1个小时产品售罄，卖出4万个冰淇淋，销售金额达250万元。
在茅台之前，白酒品牌江小白、泸州老窖等都曾跨界做过冰淇淋生意。数据显示，中国的冰淇淋市场规模逐年扩大。据中国绿色食品协会发布的“中国冰淇淋／雪糕行业趋势报告”，2015年中国的冰淇淋市场规模为839亿元，2021年，市场规模超过1600亿元，约是2015年的2倍；主要目标客群在13岁至29岁间。于是，白酒品牌争相欲成为“年轻人的第一口白酒”。
据“i茅台”官方介绍，茅台冰淇淋属于全乳脂冰淇淋，产品中添加38%以上生牛乳，20%以上动物淡奶油，乳脂肪含量达8%以上，另还添加了比率2%左右的53度飞天茅台。这样的配比是技术团队经过上百次实验和口味对比后，最终确定的最佳比例区间。
有消费者分享感想说，“吃了一口有淡淡酒香”，也有网友担心，吃了是否算酒驾。茅台冰淇淋包装上有标注，“含有一定酒精浓度，未成年人、孕妇、酒精过敏者请勿食用，驾车人士请慎食用”等字样。
