“天地之水”
The Singleton Glen Ord是在苏格兰的至少108家酒厂当中,极少数坚持向同一家农场购买大麦的酒厂。 同时,其水源也引自娜英湖及波娜湖。娜英湖的水源来自雨水汇流山泉水所形成;波娜湖的水则由地下湧泉所形成。水质纯净且富含矿物质,又被称为“天地之水”。 其制作过程也异常讲究,酒厂坚持长时间发酵技术,长达75至80小时,以创造出果香浓郁的酒汁。以铜质蒸馏器缓慢蒸馏,帮助净化杂质,创造出其独特的醇顺口感。 完成蒸馏后,新酒将装入橡木桶进行熟成。苏格兰调制威士忌最先进的专才Maureen Robinson,巧妙地结合经过燃烧和碳化的橡木桶,以及装过西班牙雪莉酒的欧洲橡木桶,打造出含有香草、焦糖香气,又带着水果蜜饯香味,滑顺口感的威士忌。 2017年国际烈酒竞赛获好评 The Singleton 12年、15年和18年单一纯麦威士忌,源自苏格兰高原,在2016年国际葡萄酒与烈酒最新报告中,它已成为马来西亚人的最佳选择。该品牌在过去三年的销量也有明显的增长幅度。 其丰裕柔顺的口感,The Singleton 独特的滋味,足以满足威士忌饮用者对威士忌的期待。The Singleton 不仅收马来西亚消费者青睐,旗下12年、15年和18年的威士忌也在受国际认可的2017年国际烈酒竞赛当中,以集香之作的苏格登大师精选获评审们专业肯定,个别荣获金奖。 ...