『不断寻求机会，满足市场要求』Derek Cheong
搭上珍珠奶茶的幸福列车
创业需要机会。然而，有多少人在创业路上遇见机会，又有多少人能真正把握呢？珍珠奶茶风靡全球，国内各地的珍珠奶茶店可谓“遍地开花”，口味、品牌琳琅满目，其中要以幸福堂的黑糖珍珠鲜奶令人为之疯狂，几乎人手杯，排队人潮更是顶着烈日有条不紊的下单，只为一杯黑糖珍奶。懂得抓住时机的Derek Cheong选择将眼光瞄准今年1月进军大马，来自台湾的幸福堂珍珠奶茶，以大马总专营权的方式投资幸福堂珍珠奶茶，做为其创业的起点。
幸福起点
据说，幸福堂一天能售出至少6千杯的黑糖珍珠鲜奶！虽然，这只是非官方记录，但却足以证明幸福堂的黑糖珍珠鲜奶有多受欢迎。
为什么幸福堂如此受时下男女老少的欢迎呢？Derek认为，幸福堂取胜的秘诀在于讲求天然手工制程，不添加任何色素、香精。颠覆传统，采开放式手工现炒黑糖，坚持采用纯正天然原料，每日手工现炒的传统滋味；而招牌饮料黑糖珍珠鲜奶坚持原汁原味的手炒黑糖珍珠，旨在把幸福传遍到每个角落让每一位客人都感受到幸福的感觉及温暖。
它有一个很美的名字—焰遇幸福。只要在饮用前搅拌18下，喝下既有幸福的感觉。原来，当一颗颗Q弹的珍珠，搭配香纯的鲜奶，再加上用心手炒的黑糖的绝佳组合在唇齿间散开的味道，堪比幸福的滋味，尝过一次便难以忘怀。
幸福堂是台湾第一品牌古法手炒Brown Sugar Bubble Tea 创始品牌。创立于新竹，目前是台湾黑糖珍珠鲜奶最顶尖的指标性品牌，更是黑糖幸福纹路的创始店。事实上，这也是Derek信心满满在珍珠奶茶界中大展拳脚的原因。
花样不穷 热度不减
昔日，没有人会为了一杯奶茶大排长龙，也没有人会为了一杯奶茶而活不下去。今日，却刚好相反。“幸福堂在台湾很火，这是不用质疑的事实。但他们依然很花心思在社交媒体策略上。所以，我将幸福堂变成了打卡圣地。”
目前，全马共有24间幸福堂，年底预计会增至50间，届时也会发展二线城市。幸福堂已不再是单一民族的饮料，所以他也开始注重东海岸的市场。
“我们的团队很年轻，对于90后的团队需要的是奖励，尤其是负责前线的。所幸，大家在慢慢磨合中成长。”
如果时间允许，Derek都会站岗，与团队并肩作战，深入了解运作，听取客户意见。
“我希望将幸福堂打造成一个舒适的Cafe。”
