大马母女鸡饭|The Chicken Rice Shop 创办人邱清玉和王家莲
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不讲都不知道,原来我们经常在超级市场看到的Farm Fresh,它是大马本地品牌!刚成立短短11年的Farm Fresh,就已成为国内家喻户晓的鲜奶品牌。然而,说到这一位创办人呢,他原本是处于高薪优职的工作状态,但却毅然决定放弃,在42岁时出来创业。不仅如此,这一门生意并不是只有他一人孤军作战;更不是一门家族生意;而是一门跨越种族友谊之间的一门生意,他们就是Farm Fresh 创办人——雷瑞意和阿兹米。到底这两位跨种族的难兄难弟,是如何在商业上互相扶持,打造属于他们的品牌呢?
时光倒流回2005年,刚年过40的雷瑞意正是一家上市包装公司的高级职员,不但拥有稳定的工作环境,更享有令人称羡的优渥薪资。但是因为他所在的公司是一门家族企业,公司与股东之间的利益纠葛与平衡,都让他觉得在未来的职涯规划中有深刻的省思。于是为了避免不必要的冲突,雷瑞意便毅然决定放弃高薪优职,加上本身出生于农村,对农业发展有相当大的抱负。最终,雷瑞意下定决心离职,开启了自己打造鲜奶品牌的故事。
原本应处于 “四十不惑” 的人生阶段,但是雷瑞意却舍弃了美好的一份工作,选择出来创业。当然创业之路并不是那么容易,虽然拥有部分的资金,但是要离开20多年的舒适圈依然是极大的 “赌博”,家人也曾经劝告他要三思而行。但舒适并没有打消他要创业的念头,在他离职之后便很快地在柔佛哥打丁宜买了一块小农地,开始了养殖产业。
刚开始雷瑞意并还未进攻乳制品,而是以山羊、火龙果和金龙鱼等等的食物立足市场。但是因为它们是更小众的产品,因此可扩展性很低。但之后,他发现羊奶领域存在着一个巨大的鲜奶市场,于是他便开始进军鲜奶这一个方向前进。巧合的事情是,刚好他的农场对面有一块500英亩的土地。因此,雷瑞意便冒险将山羊和鱼换成了60头直接从澳大利亚进口的荷斯坦奶牛。
由于马来西亚的热带气候,奶牛并不是很容易相处的动物。既要考虑血液寄生虫的问题,也要顾及物流上的问题。因为对于当时的经济,要购买一辆冷藏卡车还不明智,但却需要将牛奶从柔佛州运到各地区。庆幸地,雷瑞意找到了解决方法,将Farm Fresh引进了各个超市。
成立Farm Fresh并不是雷瑞意一人在孤军作战,而是和他的好友一起并肩作战。在创立鲜奶品牌Farm Fresh之前,雷瑞意和阿兹米已认识将近10年,他们是在包装产业从事销售工作时认识的。阿兹米总是昵称大他几岁的雷瑞意为“雷” (Loi),因为对他来说“Loi” 即是好友,同时更加是兄弟般的存在。这一次合作并不是他们的首次合作,以前他们也曾尝试一起经营摩哆车行,但是以失败告终。
因为经营养牛牧场需耗费巨大的时间与精力,于是雷瑞意便想到叫老朋友一起合作。当很多人都认为跨种族合作都会带来很多的分歧以及不同的意见,但是在雷瑞意和阿兹米的眼里,对方都是自己最好的合作伙伴。雷瑞意也曾说过,两人在工作上合作无间,阿兹米负责打点销售、物流等方面的工作,让他可以专注治理牧场,不受这些枝节困扰。
就这样,雷瑞意和阿兹米便一起从零开始拼搏,一步一脚印携手走过艰辛创业路。最初,他们没有雄厚的资金和完整的团队,很多事情都需要靠自己亲力亲为。为了节约送货成本,两人需到夜市和超市当推销员,并到处委托直通巴士送牛奶。最终皇天不负苦心人,靠着他们一点一滴的努力,公司也成功获得大马主权基金国库控股的注资(Khazanah Nasional)在该公司持股达30%。
在两人共同经营打理下,生意逐渐步上轨道,公司规模也逐渐壮大。Farm Fresh如今已在我国建立起好口碑,在大马及澳洲共有6家牧场,而牧场的牛只数量也从一开始的60头增加至今天的5000多头。不仅如此,在马来西亚的市占率也高达40%,2019年销售额约高达2亿5000万令吉。在熬过初创业时段那段艰辛难熬的日,总算是令两人松了口气。
随着公司的规模逐渐壮大,牧场的牛只数量也已超越数千只,所以雷瑞意需要一位能够掌握技术、熟练经营的人来管理和监督4个牧场。2013年,在沙巴大学就读动物科学系的雅各,成功申请成为柔佛哥打丁宜牧场的实习生。雅各来自吉隆坡,自称是喜欢看电影、逛商场的 “城市男孩”,但他一提起 “养牛经”就说得头头是道。
雅各认为,在牧场工作听上去不那么光鲜,但其实这个行业日新月异,也涉及生物基因、动物饮食与营养等多个领域的专业知识。很多人都会觉得做牧场是因为成绩不理想才会去做这一份工作,但其实雅各并不是这样觉得。雅各曾经说过,要做牧场的工作其实是需要深度的知识。
因为这一句话,雷瑞意和阿兹米对这个印裔年轻人赞誉有加。阿兹米更是对他赞赏不断,觉得他不仅能在工作上独当一面,也很有热情。如果每个马来西亚人都能把种族偏见放在一旁,那就可以发挥国民潜能。阿兹米也说过,每个人都有自己的优势,如果将大家的优势聚集在一起,就可以做出对国家很好的事。“团结就是力量”,单靠一个人是做不了什么,但是一起合作就可以一起分享成功。于是,雷瑞意和阿兹米决定对印裔实习生雅各委以重任,在29岁的时候就已经当上了集团高级经理。从此三大种族强强联手,打造更强壮的企业。
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