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Home 隐形企业家

大马零食爷爷|Mamee创办人拿督冯振轩

November 14, 2022
in 隐形企业家
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拿督冯振轩
Mamee创始人

当大马人提起蓝色怪兽,脑海里第一时间就会出现熟悉的干脆面,酥脆中带咸,里头可能还会有小玩具的Mamee。Mamee在大马是一个家喻户晓的零食品牌,更是几代人的童年回忆。Mamee是马来西亚土生土长的品牌,而它的创办人则是来自马六甲的拿督冯振轩和他的儿子冯世洲。父子俩从零到今时今日的发展,成功打造了Mamee零食王国。到底这蓝色怪兽的背后,有着怎样的历史故事呢?

一个割胶工人的启示

一开始Mamee的原名为Lucky,当时他们推出的并不是零食而是一个产品,是一间以推出快熟面为主的公司(Lucky Instant Noodles),并且也是马来西亚市场的第四个快熟面品牌。Lucky的创办人是来自马六甲的父子——拿督冯振轩和儿子冯世洲,第一间工厂设立于1971年,坐落在马六甲市。

然而,Lucky并没有像名字一样带来好运。在Lucky Instant Noodles(幸运快熟面)推出市场后,反响很冷淡,销量不佳,让公司陷入了困境。当时父子俩开始到处寻找解决方案,因为他们意识到在这特殊的时刻,必须为公司另想一条出路,以便公司不会面临破产或倒闭。

正当他们苦恼着要怎么拯救工厂滞销的问题时,这一次幸运之神就降临在他们身边了。冯世洲回到家乡拜访时,机缘巧合下让他看见了一个割胶工人正在干吃一包没有煮过的快熟面。这一幕便让冯世洲心中的小宇宙爆发,灵感瞬间涌入脑海,于是他便把这个想法告诉了他爸爸。

蓝色小怪兽的诞生

拿督冯振轩也觉得这个想法不错,于是拿督冯振轩便日以继夜、夜以继日地努力研究面条的调味配方,而儿子冯世洲便负责产品的包装与行销策划。

由于他们的销售目标是小孩子,所以为了让小朋友有亲切感,容易记住他们的品牌,他们便选择了 “Mamee” 这个名字来当作品牌的名字。 “Mamee” 这个名字起源也是因为听起来就像小朋友对妈妈的称呼,所以现在有很多人也直接叫它 「妈咪」。

之后,工厂全面停止生产Lucky Instant Noodles(幸运快熟面),全心投入Mamee干脆面的制造与生产,并在1975年推出了市场。因为这款零食当时主要的销售对象是小孩,所以Mamee也被包装成小包装,让小朋友方便携带,并且也是一款经济又实惠的小零食。

因为它独特的吃法引起了前所未有的热潮,受到了大人小孩的喜爱,一切都得归功于它独特和浓郁的味道,以及成功的营销。拿督冯振轩和他的儿子冯世洲,让 ”蓝色小怪兽“ 深入每个人的心中,并且也成为了八十年代马来西亚最畅销的零食。

将 “妈咪”代代相传

随着越来越多人的喜爱以及市场越来越大,拿督冯振轩也将Mamee扩展,并成立第二间工厂,命名为Mamee食品厂有限公司。在1992年,太平洋食品公司也正式改名为Mamee Double Decker。

在后来的十多年期间,Mamee Double Decker也陆陆续续研发并推出了许多高人气商品。当中包括Double Decker零食系列,其中的虾饼是最畅销的一款零食,此外还有著名的薯片品牌——Mister Potato。Mister Potato从1992年开始推出至今,已销售到80多个国家,风靡全球。

身为一个家族企业的Mamee,创立至今接近40年,并且也已经传到了第四代。在这期间,Mamee也开发了不少的产品;比如Mamee调味料、饼干、乳酸以及汽水等等。Mamee之所以能够一直深受大人小孩的喜欢,成为大马人的童年回忆,是因为创办人一直都秉持着一个理念—— “绝对不能推出小孩子不能吃的产品”。

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