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Home 隐形企业家

美国冰淇淋皇者 | Haagen-Dazs创始人Reuben Mattus

November 18, 2021
in 隐形企业家
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鲁本·马特斯 Reuben Mattus  
Haagen-Dazs创始人

作为冰淇淋中的劳斯莱斯,哈根达斯(Haagen-Dazs)一句“爱她,就请她吃哈根达斯”的广告语享誉世界。当年创始人鲁本·马特斯(Reuben Mattus )开始在纽约创办哈根达斯的时候,其背后的爱情故事,就注定了哈根达斯以爱为基调,因爱起家的浪漫情怀。

情场失意寄托事业

1921年,旅游爱好者鲁本途经丹麦时候,遇到了改变他一生的女孩乔·贝列娜。他们一见钟情,打算结婚,可是乔家人的反对成了最大的障碍。他们嫌弃鲁本是个身无分文、常常要露宿街头的穷小子。为了能够和乔在一起,鲁本决定到美国闯荡。

鲁本经过慎重考虑,决定在纽约住了下来并经营水果冰的生意,这是他在意大利旅游时学到的技术,并取名Haagen-Dazs,纪念他在丹麦的快乐回忆。鲁本的生意在纽约迅速打开。可上天却跟他开了一个最大的玩笑,朋友带信告知乔去世了。

听到这个消息,鲁本晴天霹雳,砸毁了店里的一切。但为了完成乔的遗愿,鲁本开始制作出完美的牛奶水果冰。他觉得,世界上这么多情侣,有爱在身边却没能珍惜,他不想别人像自己那样失去。于是鲁本开始销售牛奶水果冰,初期只出售给情侣,并附赠自己的爱情故事。

有情人终成眷属

哈根达斯因此一炮走红,声名鹊起。“爱她,就带她吃哈根达斯”成了最好的商品广告,也成了当时纽约情侣们对哈根达斯期盼的真实写照。几乎每个到过纽约的人,都把哈根达斯这个名字记在心里,把它的美味和传说一起带回自己的城市和国家。

1979年12月24日,鲁本忽然接到乔的电话。原来鲁本走的第二年,她的父母就操办了她的婚事。乔心如死灰,才委托朋友带信给鲁本,希望鲁本忘记自己,好好活着,但她没有想到鲁本如此专情。乔的丈夫结婚三年就去世了,是哈根达斯的出现让乔有了勇气再次与鲁本相聚。

圣诞节那天,鲁本飞到了丹麦与乔相聚。满头白发的乔哭得像个孩子,哽咽得说不出任何话来。1980年,鲁本和乔走进了教堂。随即,鲁本把充满了相思与爱意的哈根达斯卖给了美国品食乐公司。他要用剩余的时间和爱人在一起度过。但鲁本每年还要参与哈根达斯冰淇淋的研发,他说要坚持品质,坚持让哈根达斯成为浪漫和爱情的经典。

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