鲁本·马特斯 Reuben Mattus
Haagen-Dazs创始人
作为冰淇淋中的劳斯莱斯，哈根达斯（Haagen-Dazs）一句“爱她，就请她吃哈根达斯”的广告语享誉世界。当年创始人鲁本·马特斯（Reuben Mattus ）开始在纽约创办哈根达斯的时候，其背后的爱情故事，就注定了哈根达斯以爱为基调，因爱起家的浪漫情怀。
情场失意寄托事业
1921年，旅游爱好者鲁本途经丹麦时候，遇到了改变他一生的女孩乔·贝列娜。他们一见钟情，打算结婚，可是乔家人的反对成了最大的障碍。他们嫌弃鲁本是个身无分文、常常要露宿街头的穷小子。为了能够和乔在一起，鲁本决定到美国闯荡。
鲁本经过慎重考虑，决定在纽约住了下来并经营水果冰的生意，这是他在意大利旅游时学到的技术，并取名Haagen-Dazs，纪念他在丹麦的快乐回忆。鲁本的生意在纽约迅速打开。可上天却跟他开了一个最大的玩笑，朋友带信告知乔去世了。
听到这个消息，鲁本晴天霹雳，砸毁了店里的一切。但为了完成乔的遗愿，鲁本开始制作出完美的牛奶水果冰。他觉得，世界上这么多情侣，有爱在身边却没能珍惜，他不想别人像自己那样失去。于是鲁本开始销售牛奶水果冰，初期只出售给情侣，并附赠自己的爱情故事。
有情人终成眷属
哈根达斯因此一炮走红，声名鹊起。“爱她，就带她吃哈根达斯”成了最好的商品广告，也成了当时纽约情侣们对哈根达斯期盼的真实写照。几乎每个到过纽约的人，都把哈根达斯这个名字记在心里，把它的美味和传说一起带回自己的城市和国家。
1979年12月24日，鲁本忽然接到乔的电话。原来鲁本走的第二年，她的父母就操办了她的婚事。乔心如死灰，才委托朋友带信给鲁本，希望鲁本忘记自己，好好活着，但她没有想到鲁本如此专情。乔的丈夫结婚三年就去世了，是哈根达斯的出现让乔有了勇气再次与鲁本相聚。
圣诞节那天，鲁本飞到了丹麦与乔相聚。满头白发的乔哭得像个孩子，哽咽得说不出任何话来。1980年，鲁本和乔走进了教堂。随即，鲁本把充满了相思与爱意的哈根达斯卖给了美国品食乐公司。他要用剩余的时间和爱人在一起度过。但鲁本每年还要参与哈根达斯冰淇淋的研发，他说要坚持品质，坚持让哈根达斯成为浪漫和爱情的经典。
