邱清玉和王家蓮
The Chicken Rice Shop创办人
人人都爱的鸡饭是马来西亚的传统美食之一，也是当地人民喜爱的经典选择。以鸡肉和米饭为主料，配以丰富的调味汁和配菜，口感鲜美，香气扑鼻。鸡饭不仅简单又美味，最重要的是经济！人人都能负担得起！虽然它经济，但这不代表它只能在茶餐室或美食档吃。这期的隐形企业家，让小编带你认识把鸡饭带上另一个层次的母女创办人和它的鸡饭品牌吧！
54岁才创业 一点都不迟
邱清玉最先以会计身份加入大马第一家肯德基，直到她离开，大马肯德基已拓展到150家分店，她当时已是肯德基的董事成员。虽然她是一名会计，但是老板也会吩咐她去观察采购、薪资、行政和销售等。
邱清玉觉得过去的这些工作经验都让她从中成长，全面学习如何管理一家公司。但是最后创业卖鸡饭，也是为了女儿王家莲的创业梦。就在邱清玉离开肯德基时，怀有创业梦也拥有会计背景的女儿，积极推动母亲开始新旅程，两人也在当时的市场中看到了一个机会：设立具有国际概念但提供本地化菜肴的快餐店。
于是在2000年，The Chicken Rice Shop就在雪州大班（Taipan）诞生了。很多人都说退休最好是退而不休，当时54岁的邱清玉累积了25年的餐饮业经验，正是人脉网络和个人信用最鼎盛的时候，加上女儿王家莲正在24岁敢冲的年纪，两人一起踏入商界，可说是时机正好！
鸡饭也能吃出高级的感觉！
在一个 “鸡饭只能在美食档吃”传统观念的时代，就有两母女包着很清晰的目标：要把鸡饭带上另一个层次，让它变成像Kenny Roger Roasters和Pizza Hut一样，开进适合家庭聚餐的独立店面和舒适又整洁的购物广场。
2003年，TCRS餐厅进驻蕉赖利双广场（Leisure Mall），此后都专注在广场内开分店，并系统化出餐作业。虽然这样做的成本相对较高，但客流量却也是双倍的。不仅如此，TCRS也通过系统标准化菜肴，打造清真（Halal）用餐体验，这也是TCRS在大马成功扎根并扩展的关键。
虽然TCRS的菜单普通，但它却是可以迎合不同年龄层的人士。对于邱清玉和王家莲来说，TCRS就是一间家庭餐厅，每个人都能带家人朋友来聚餐的地方。王家莲还笑言：“这是一个可以三代同堂吃鸡饭的餐厅。”
一山不容二虎
多年来，TCRS的研发团队不断推出创新菜式，还推出了针对特殊节日的创新产品，如开斋节、农历新年、屠妖节和圣诞节等等，以特别风味庆祝大马特有节目。如今，邱清玉和王建莲在大马不止经营TCRS餐厅，旗下还有DubuYo、Sepiring和Pancake House三个品牌；但是唯以特许经营方式开设的Pancake House已于2019年关闭。
对一个团队而言，有两个老板会影响营运。一山不容二虎，于是邱清玉退居顾问的角色，王家莲则以总执行长的身份，成为公司主要发言人。即便如此，有一些特定事情仍然需要邱清玉的意见，且又她主导，她便成了背后的老虎。
