黄钰清 Nico 是霹雳州美罗新村土生土长的客家女，是家里三个孩子当中的唯一女儿。10岁的 Nico 就被厨艺了得的妈妈捉进厨房，一开始只是在旁观看如何洗米切菜，不久后就跃升成为妈妈厨房里的好帮手。在读中学预备班的时候，Nico 肩挑起持家的责任，每天早上拿着妈妈给的十令吉到菜市场挑选菜肉，回家料理好一家人的午餐和晚餐，才赶到学校上下午班。
人生的一切,都是命定，冥冥之中自有安排 !原本心系选读商科的Nico，初中一时却被分配到家政科，“还记得上第一堂烹饪课前，心情还处在落选失望当中，但是随即转悲为喜，那一堂课给了我很大的惊喜，很好玩！”虽然已经记不起第一堂课学了什么，但在心田已经种下兴趣的种子，加上授课老师 Pn.Chin 的和蔼可亲，Nico 开始期待每一节课的来临，也正式和烹饪，还有各式糕点结下不解之缘。
一双魔手 打造味觉的甜品屋
Nico 确实很喜欢烘焙，存在着一个梦想：希望将来可以往这方面发展，开设一间甜品屋。凭着热爱加上天赋，在厨房里她俨然变成了一名魔术师，一双魔手可以幻变出许多让人垂涎的佳肴糕点。早在16岁时，为了招待中国来马探亲的叔公和亲戚，她已经可以一个人包办煮一桌的客家菜肴，有咸鱼酿豆腐、炸肉和辣汤等，惊艳了众人，大家都竖起拇指称赞这小妮子。
遇上真命天子后，20岁披上嫁衣，21岁的 Nico 当起年轻妈妈，婚后5年陆续迎来4个宝宝。每天忙碌于料理家务，照顾年幼的孩子和生病的婆婆，Nico 只能把个人的梦想甜品屋搁置一旁，但这并没磨损她对烘焙的喜爱，依然热心钻研各式食谱，烘制出甜软酥松的糕点喂食家人，孩子们还自嘲是被妈妈养胖的白老鼠。
Nico 会动手给孩子准备便当。大约21年前，5岁大女儿的幼儿园庆祝儿童节，她给女儿和同学烘焙的糕点，得到小朋友和老师们的赞美和羡慕。“回家后，女儿告诉我她感觉无上光荣，很是威风！哈哈哈，所以每逢儿童节或教师节，我都很乐意给孩子准备糕点，带去学校作为分享。偶尔，我也会帮助忙碌的父母，多准备一份便当给女儿的同学。”
收获了老师和同学、亲朋好友和左邻右里的一众好评，逐渐建立起信心的 Nico，在亲友的要求下单后，慢慢开启了烘制糕点赚些生活费的模式。她开心的说：“起初，我也是抱着一试的心态，没有打任何广告，却没料到在朋友的转介绍之下，把好口碑传开来，并陆续接到更多订单。我想，很大的原因是因为我要求严谨，一定要采用新鲜和天然的食材，加上少糖少油，口感好吃得健康，所以赢得了客户的信赖。”
