Ou Teck Ming & Jacky Tan Amity Birdnest Group

一提到养燕行业，大家都觉得这行业很有赚头，但却是最具神秘面纱的。即使很多人都看过燕屋，但都无法想象养燕的过程，而这一集将由Amity Birdnest Group 创办人 Ou Teck Ming 和 厂长 Jacky Tan揭开养燕业者的神秘面纱。 如今养燕行业面对很激烈的竞争，不再像过去一样的燕子找屋子的模式，而是必须多花心思让燕子飞到自己建好的燕屋筑巢，气味、温度、自然环境生态等因素缺一不可。在如此激烈的竞争下，许多业者都面临着如何以不危害大众食品安全的考量下，保持燕窝的产量与质量。许多业者受利润驱使，选择售卖那些化学物超标的燕窝，然而Amity Birdnest Group 坚持保持旗下燕窝的食品安全，让燕窝发挥最大的疗效。