为了不想父亲辛苦创立的事业付之东流，张守信决定接手继承家族事业的重担，并迎合时代变迁以创新思维打理养蛋鸡农场，始终坚守企业一直以来坚守以品质为主的宗旨理念。
行业背景
- Teong Choon Poultry Farm是由我父亲创立，从1984年就开业，主要是从事养蛋鸡这个事业，到现在接近40年历史。我是第二代接手，当初父亲想到要创立这个农场是因缘，因为有朋友鼓励他加入这个生产鸡蛋的行业，就这样步入了这个行业
- 我们的产品包括珍珠蛋、元气蛋、金源蛋，目前已经从旧农场搬迁到靠近雪兰莪万镇的新农场营业
- 我们的鸡蛋新鲜、美味、健康，是直接从我们的农场送到客户家门口，使命是让每个人都能买到顶级的鸡蛋
最初是如何进入接手这个行业？
- 我还有其他兄弟姐妹，但他们没有想要发展这个行业，所以就由我长子来接手了。其实从事这个行业也不算兴趣，因为我本身是学习电脑科技的，跟养蛋鸡这个行业完全是不同，但因为家里有需要，所以就回来帮手
- 我们兄弟姐妹小小时候就已经在农场里面帮忙，放假有时间也去帮忙，从小做到大对业务已经熟悉了。我毕业后没有往外发展，刚好缺人时候就进来帮忙
- 是曾经有想法做着不是自己感兴趣的工作，但是因为毕竟是家里的事业，然后觉得可惜看到父母那么辛苦，因为做农场这块是时间长，比较辛苦的，所以不想看到父母这样辛苦，然后又缺人手就进来帮忙。本来自己是短期的帮忙，可是做做下就变成事业了
在创业/接手过程中遇到的挑战？
- 我们的厂有接近40年历史了，很多机器都陈旧了，经营模式也比较旧方式，加上农场工作量大，因为我们都是使用人力，没有自动化
- 我接手后就进行投资翻新了，我们现在已经在新的农场营业，打造现代化的自动化养殖农场
- 其实农场这块行业，我们面临最大的问题就是劳力问题，本地人都不想从事这个行业，所以我们没办法只能使用外劳，但是长期使用外劳也不是办法，所以我们都做得很辛苦，只能通过投资自动化设备，来减低人力的依赖
- 我现在还是需要每天去农场监督管理，因为农业这块其实每天都在变化的，我们每天都要去观察有什么变化，然后安排后续的工作。因为这个行业毕竟不像工厂生产线，可以整个工厂关掉就不用操作，我们是每天24小时都要操作，可以说365天都在营业
- 这也是为什么年轻人不想加入这块，因为不像其他行业自由轻松
公司以品质为主
- 我们是养鸡，然后生蛋，供应新鲜的鸡蛋。怎样确保鸡蛋的品质？我们是经过很多程序，第一，确保有高品质的养殖和喂养环境；第二，不论是饲料、包装、管理方面都是确保以高品质去执行，简言之，我们公司的宗旨一向来是以品质出发
- 我们养殖大概要花四个月的时间，从小鸡养到大鸡，然后四个月过后它才开始生产，生产时间大概是一年半左右吧
- 为了确保我们的鸡蛋质量最高，我们的鸡都用从欧洲进口的全天然谷物喂养，这些谷物由优质玉米、大豆、乳酸菌和 10 多种不同营养素混合而成
- 像是我们的珍珠蛋富含 Omega-3、ALA 脂肪酸、EPA 和 DHA，不仅可以保护眼睛和增强记忆力，还对成长中的孩子有益。因此，无论是儿童、孕妇、老年人还是素食者，每个人都可以放心品尝我们的珍珠蛋
农场优势
- 如果讲数量，我们是比不过人家，因为我们是中小规模农场，但中小型就是我们的优势，因为很多方面我们都可以照顾到。比如品质方面，因为我们不像大型农场是以数量来取胜，我们就是以质量做优势，所以我们很多产品都是高端鸡蛋的品质
- 另外，我们是马来西亚第一家全自动多层式非笼养系统，这个系统是养殖蛋鸡的未来科技，我们使用这个方式养殖是为了给鸡只有提供一个健康快乐的生活环境，鸡只可以在这里开心的吃，喝玩乐，我们也设置栖架让它们更自然地休息和移动，也有地方可以做沙浴活动，这些都是它们的天然特征
- 这套系统需要投入大量资金和人力资源管理，我们使用这系统主要是为了创造一个生产和动物福利之间的关系平衡，和提供更优质的鸡蛋生产工艺和文明的生产实践
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